鹿产品依据其加工工艺的不同，又可分为鹿茸片，鹿茸粉，鹿茸液等常用形态。其中鹿茸片，依据茸片所出部位不同，可分为不同的等级。

鹿产品具有药用价值，历来受到我国人民的偏爱和重视。鹿产品还具有营养价值，人们长期食用鹿产品可以增强身体免疫力，提高身体各项机能。常年食用鹿产品的人群看起来精气十足，面色红润，气色十分好。

鹿产品的种类很多，不同的产品具有不同的用途。就拿鹿皮来说它是制革的上等优良原料，鞣制后异常坚韧、柔软、可用于制作夹克、皮鞋、手套，还可制作高级拭布，是高级汽油滤器和精密光学仪器的必备物品。