药用功效
鹿茸：性温，味甘、咸，归肾、肝经。
《神农本草经》谓：鹿茸，味甘、咸。益气强志，生齿不老。主治下恶血、寒热惊痫及妇人血闭无子、止痛安胎、久服轻身延年。
《本草纲目》中记载：鹿茸生精补髓、养血益阳、强筋壮骨，治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕虚痢。
《本 经》中记载：主漏下恶血，酌热惊痫、益气强志。
据我国药典记载：鹿茸，甘、咸、温。归肾、肝经。温肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。用于阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、胃寒、眩晕、耳鸣、耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛。

鹿茸作用
（一）对心血管系统的影响：能增强血液供给，增强心脏的收缩力，对功能低下的心脏和老年性心血管病变的心肌有恢复功能，鹿茸特别对已疲劳的心脏的作用尤为显著。
（二）对神经系统的作用：鹿茸能增强交感神经未稍的紧张性，促进恢复神经系统的功能改善神经，肌肉系统的功能；同时对交感神经亦有兴奋作用。鹿茸中含有大量的磷脂类化合物（卯磷脂、脑磷脂、神经节苷脂、糖脂、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂）是滋养神经组织的有效成份，对脑组织的蛋白质和RNA的合成有明显的促进作用，这是增强学习和记忆能力的科学基础。
（三）对性功能的作用：能增血浆促黄体生成素（LH）浓度增加，增强性功能。鹿茸对青春的性机能障碍性病及壮老年期的前列腺萎缩的治疗均有效，对治疗女性更年期障碍效果良好。
（四 对单胺氧化霉（MAO）活性的影响：鹿茸中的次黄嘌呤、尿嘧啶和磷脂酰乙醇胺对单胺氧化酶MAO-B活性有显著抑制作用。而衰老性疾病MAO-B活性非常高。因此鹿茸具有抗衰老作用，是延年益寿的强壮剂。
（五）对代谢的影响：鹿茸可增加神经组织的氧消耗，使呼吸商值增加，促进糖酵解。对创伤引起的神经功能障碍的恢复有良好的影响。鹿茸多胺刺激肝细胞的RNA-聚合酶的活性，促进核酸和蛋白质的合成。这是鹿茸强壮作用的生化药学基础。
（六）抗氧化作用：鹿茸能增强SOD活性，增高其捕捉氧自由基的功能外，对脂质过氧化反应也有抑制作用，因而使脂质过氧化物生成减少。所以说鹿茸具有明显的抗脂过氧化作用。
（七）对伤口的影响：鹿茸能迅速治愈创伤和溃疡，强有力的促进肉芽的形成。所以当化脓性疾患治愈迟缓以及外科手术前后，使用鹿茸效果极佳。
（八）对血液成份的影响：鹿茸可使血液的血红蛋白增加，因此对大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于高龄患者的治疗为有效。